<data>
O par legível por máquina de um conteúdo escrito para gente.
Serve quando o texto está numa forma boa para leitura e ruim para processamento: números por extenso, códigos internos, apelidos de produto. O atributo value carrega a versão que o computador entende.
Para datas e horas existe o <time>, com formatos definidos. <data> é o caso geral, sem regra sobre o conteúdo do value.
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O herbário guarda <data value="30">trinta</data> espécimes.
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