<progress>
Quanto falta para uma tarefa terminar.
Com value e max, mostra o andamento. Sem value, fica indeterminado: a barra que só diz "estou trabalhando", sem prometer quando acaba.
O texto escrito dentro do elemento é reserva para navegadores antigos, não rótulo. Para rotular, use um <label> de verdade.
<label for="prensa">Secagem</label>
<progress id="prensa" value="7" max="14">7 de 14 dias</progress>